使豆腐的营养价值得以提高
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
8、两面熟透即可。切薄片。
2、加入少许葱花。营养好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，两面翻面。平底锅加热，搅打成蛋液。
9、
olivia美食记录：
1、
4、原来内有乾坤。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，
6、太厚不容易入味。盐3克
做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，再放入秋葵。准备好食材。
2、
3、
5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
3、一学就会！
刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，
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