非常有营养又简单的一道菜
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，
olivia美食记录：
1、
5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克
做法：1、
2、豆腐洗净，两面翻面。搅打成蛋液。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋、
7、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，
3、
9、太厚不容易入味。
2、将剩余蛋液倒入豆腐中，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，一学就会！
3、鸡蛋与豆腐同吃，
4、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，
8、切薄片。简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，
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