将剩余蛋液倒入豆腐中
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，
5、
6、准备好食材。使其入味。摊成圆形蛋饼。
7、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，
2、搅打成蛋液。简单好吃，
3、
olivia美食记录：
1、平底锅加热，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋、
8、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
3、
4、两面熟透即可。
2、以为就是一盘煎蛋，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，
刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克
做法：1、
9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
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