豆腐的薄厚要掌握好
切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，
4、加入少许葱花。
8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。
7、
2、
6、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，
刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。秋葵2根
配料：葱1小段，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。使其入味。
3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。
2、两面翻面。原来内有乾坤。
olivia美食记录：
1、盐3克
做法：1、一学就会！
5、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋2个，
3、
9、切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，平底锅加热，
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