鸡蛋、太薄容易碎掉
两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面翻面。
2、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，准备好食材。秋葵2根
配料：葱1小段，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，
3、鸡蛋和豆腐是绝配，
9、盐3克
做法：1、没做过的可以试试了。
2、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，原来内有乾坤。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
4、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，
刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
5、加入少许葱花。
7、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，
3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
6、使其入味。
8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
olivia美食记录：
1、再放入秋葵。
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