倒入食用油烧至五成热
搅打成蛋液。再放入秋葵。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根
配料：葱1小段，
7、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
4、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，加入盐，
3、
2、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。
5、
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！
2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。平底锅加热，两面熟透即可。盐3克
做法：1、切薄片。
8、
6、
olivia美食记录：
1、
9、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，
3、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。
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