豆腐的薄厚要掌握好
豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。
刚开始看见这道菜的时候，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵2根
配料：葱1小段，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋2个，搅打成蛋液。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
olivia美食记录：
1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。
9、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、
5、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
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3、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。加入盐，
2、盐3克
做法：1、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，
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3、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，
4、
7、准备好食材。
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