使豆腐表面均匀裹满蛋液

来源：新华网体育社区编辑：韩一磊时间：2026-05-20 03:44:32

鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

5、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。准备好食材。

2、搅打成蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

9、两面翻面。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

2、盐3克

做法：1、

4、原来内有乾坤。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋、

8、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

6、成型后翻面，

7、一学就会！加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，