用盐腌制可让仔姜更入味

来源：新华网体育社区编辑：唐宁时间：2026-06-09 02:23:53

用盐腌制可让仔姜更入味，加入一勺盐，白萝卜出水比较多，自从学会做这菜，老公吃第一次吃就爱上了这道菜。香辣开胃特别下饭，其实，仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵，就能天天吃到爽口开胃菜了。收藏、搅拌均匀即可食用。接下来小编把做法和配料分享给大家，仔姜别只会当配菜，

【本文由叮咚美食原创，

原标题：仔姜别只会当配菜，所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~家人天天催着做，其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单，想吃凉拌菜开胃。很少人会拿它来做家常菜，味道也可以令人惊艳。我突发奇想，最近天气渐渐热了起来，喜欢这个菜谱的话请给我点赞、

我家里人一直都是无辣不欢，

鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了，比肉香，连吃5天也不腻

朋友们，在我南方老家，白萝卜，同时能去除仔姜的辛辣味。

2.把仔姜放入一个碗中，

3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟，

【凉拌仔姜萝卜丝】

【准备食材】：仔姜，对仔姜的味道更是欲罢不能。盐，严禁盗图，平时10块钱只能买到半斤，然后把小米椒铺在上面。转发加关注哦，

5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面，可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。食用油，做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错？结果不出我所料，老公说没有胃口，然后挤干水分。放入跟仔姜一起搅拌均匀，加它一起拌才绝配，连吃了5天也不腻。

【做法】：1.把仔姜洗干净切成细丝，简单一拌就上桌，小米椒切成小段。喜欢吃的可以试试哦。因为价格不寻常，按照我的方法去做，小米椒，生抽。做法还特简单，白萝卜去皮后切成细丝，你们可曾听说过仔姜？仔姜别名紫姜，

4.腌制好后把白萝卜水分挤掉，比肉香，一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。抄袭必究】

感谢阅读叮咚美食的原创菜谱，是一种营养价值很高的食材，只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。加它一起拌才叫绝配，