使豆腐表面均匀裹满蛋液
平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，
olivia美食记录：
1、
5、没做过的可以试试了。加入少许葱花。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。盐3克
做法：1、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！
2、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。
3、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，
3、以为就是一盘煎蛋，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，
9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，
7、加入盐，
8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
刚开始看见这道菜的时候，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，
4、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。
6、两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵2根
配料：葱1小段，
2、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，
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