将豆腐放入锅中中小火煎熟
鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
5、加入盐，盐3克
做法：1、
3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
8、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。
6、以为就是一盘煎蛋，
9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，
7、豆腐洗净，鸡蛋、
3、
2、
4、使其入味。搅打成蛋液。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，
2、秋葵2根
配料：葱1小段，切薄片。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，
olivia美食记录：
1、成型后翻面，
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，加入少许葱花。
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