8、放入豆腐浸泡5分钟
加入盐，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。
8、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，准备好食材。
3、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
4、营养好吃，加入少许葱花。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，
刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
2、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，
olivia美食记录：
1、秋葵2根
配料：葱1小段，
9、鸡蛋、两面熟透即可。豆腐洗净，太厚不容易入味。
3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。以为就是一盘煎蛋，
7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
2、
6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。切薄片。简单好吃，
5、盐3克
做法：1、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！
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