使豆腐的营养价值得以提高
7、太厚不容易入味。切薄片。使其入味。营养好吃，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，
3、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，
2、
刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋、
6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。
4、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋打入碗中，
9、
5、秋葵2根
配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面翻面。准备好食材。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。盐3克
做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
2、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
3、
olivia美食记录：
1、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。
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