将剩余蛋液倒入豆腐中
将剩余蛋液倒入豆腐中，
刚开始看见这道菜的时候，
2、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
3、
7、
5、非常有营养又简单的一道菜。盐3克
做法：1、搅打成蛋液。
3、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，
6、秋葵2根
配料：葱1小段，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。准备好食材。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，
4、没做过的可以试试了。
8、使其入味。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。
olivia美食记录：
1、成型后翻面，
2、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。
9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
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