使豆腐表面均匀裹满蛋液
放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。
5、盐3克
做法：1、准备好食材。
刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，
4、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
7、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
6、
2、鸡蛋2个，加入盐，豆腐洗净，
3、倒入食用油烧至五成热，
8、
2、加入少许葱花。
3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，
9、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使其入味。成型后翻面，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
olivia美食记录：
1、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根
配料：葱1小段，
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