倒入食用油烧至五成热
准备好食材。
olivia美食记录：
1、再放入秋葵。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。
6、盐3克
做法：1、营养好吃，两面熟透即可。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。
4、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
7、使其入味。简单好吃，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。两面翻面。
8、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
9、
2、
刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
2、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，
5、
3、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，平底锅加热，豆腐洗净，秋葵2根
配料：葱1小段，
3、切薄片。
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