使豆腐的营养价值得以提高
使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，
3、使其入味。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
3、原来内有乾坤。
2、成型后翻面，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，
olivia美食记录：
1、
5、秋葵2根
配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，
2、再放入秋葵。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，
6、平底锅加热，加入少许葱花。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。
8、
7、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，盐3克
做法：1、两面熟透即可。豆腐洗净，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。两面翻面。搅打成蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，
刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，
9、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，
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