8、豆腐的薄厚要掌握好
8、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，
2、两面翻面。
6、
olivia美食记录：
1、鸡蛋、两面熟透即可。秋葵2根
配料：葱1小段，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。
2、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，
5、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，盐3克
做法：1、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
3、切薄片。
4、平底锅加热，
3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。原来内有乾坤。
刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，
9、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，使其入味。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，
7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。
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