使豆腐表面均匀裹满蛋液
使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，
刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，盐3克
做法：1、
3、准备好食材。鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
9、切薄片。鸡蛋打入碗中，秋葵2根
配料：葱1小段，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。
olivia美食记录：
1、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。平底锅加热，
6、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。
5、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，
2、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，一学就会！
4、
2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，
8、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，
3、使其入味。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。
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