鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好
准备好食材。平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
2、秋葵2根
配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，
olivia美食记录：
1、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克
做法：1、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，
6、再放入秋葵。太薄容易碎掉，加入少许葱花。
7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。两面翻面。
4、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
3、将剩余蛋液倒入豆腐中，
2、
刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。
3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
5、简单好吃，没做过的可以试试了。加入盐，
9、
8、
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