将剩余蛋液倒入豆腐中
鸡蛋打入碗中，
9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、
olivia美食记录：
1、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，两面熟透即可。准备好食材。营养好吃，摊成圆形蛋饼。秋葵2根
配料：葱1小段，
8、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，
6、
5、一学就会！
2、切薄片。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。成型后翻面，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，
3、
4、两面翻面。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，
7、平底锅加热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，
刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，
3、盐3克
做法：1、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，
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