使豆腐的营养价值得以提高

来源：新华网体育社区编辑：艾敬时间：2026-06-27 14:51:03

两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

6、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋2个，简单好吃，盐3克

做法：1、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、没做过的可以试试了。

8、

7、使其入味。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

9、

2、加入少许葱花。一学就会！

5、

3、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。成型后翻面，