倒入食用油烧至五成热
太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，
5、豆腐洗净，切薄片。盐3克
做法：1、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
9、
olivia美食记录：
1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根
配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，原来内有乾坤。平底锅加热，
3、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
6、营养好吃，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！
刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
7、
2、两面熟透即可。
2、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
8、鸡蛋、两面翻面。加入盐，
4、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，
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