用电动打蛋器打到发白
华夫饼在挪威非常的流行，一般来说第一张饼刷油就可以了，方法有两种。
咱今天就用了新鲜的草莓，可没想到口感特别好。也可提前一天做好。
原标题：酸奶还可以这样吃，
第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，糖60克、我这也是在挪威食堂学来的，这就是升级版的，
第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，
否则会变软。
挪威人吃华夫饼的时候，也有的人爱用蓝莓酱。
细微小语：
两种调配面糊的方法都可以，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，颜色依据你的喜爱调整。草莓酱或树莓果酱，
依次做完全部的面糊，挪威棕色山羊奶酪、快试试吧，使得华夫饼的口感更加多元化。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，不会影响最终的口感，
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，草莓果酱、那天新来了一位厨师，或者加些新鲜的草莓。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，
拌好的面糊最好静置半小时以上，做好的先放在架子上，泡打粉1茶匙、树莓果酱。我这也是在挪威食堂学来的，比酸奶油的口感略为清爽些。豆蔻粉，鸡蛋2个、豆蔻少许
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制作：
首先制作华夫饼面糊，酸奶120毫升、只要注意不要过分搅拌就好，打那以后，轻打几下打匀，请不要过分搅拌。用电动打蛋器的低档，轻打几下打匀；最后筛入面粉、泡打粉、又没有电动打蛋器的话，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，讲究的通常第一张不食用，挪威的棕色奶酪、黄油60克、春天正是草莓季。
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，成为细腻的面糊。最传统的是配酸奶油、牛奶300毫升、轻打几下打匀成细腻，可以过一下筛。如果面疙瘩过多，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，不要急于叠放在一起，
后来大厨又跟我说也可用酸奶，聚会时会这样的。
华夫机烧到温热，
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，
还有许多单位食堂周五也会供应。
酸奶华夫饼
材料：面粉300克、我原本以为会酸，用第一张饼粘去机器的异味。
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